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【市市场监管局】海东新增12家A级餐饮单位
来源:    时间:2020年06月23日    

时报讯(记者 胡生敏)近日,海东市市场监督管理局经过严格评选,对全市6家餐饮服务单位和6所学校食堂(托幼机构)授予2019年度A级单位称号。至此,海东市餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位增加至91家,其中餐饮服务单位29家,学校食堂(托幼机构)62所。

据了解,此次评选活动严格按照《海东市餐饮服务食品安全监督量化分级管理评定工作实施方案》的规定,组织专业人员对全市2019年度申报的17家学校食堂(托幼机构)和餐饮服务单位进行年度动态等级评定,内容涉及许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品添加剂等八大方面57个小项,采取“日常动态评定、年度综合判断、初步审查上报、统一检查验收”等方式,通过“百分考核、达标验收、意见征求、集体研究”等途径,最终确定授予海东市乐都区兆通餐厅等6家餐饮单位和平安区第三中学等6所学校(托幼机构)食堂“海东市2019年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位”的称号。

评选A级餐饮单位工作是全面提升餐饮单位质量水准的重要手段,也是餐饮行业诚信机制建设的有力之举。近年来,海东市市场监督管理局积极实施量化分级管理,严格落实主体责任,推进示范引领建设,大力消除安全隐患,取得了明显的工作成效。截至目前,全市量化分级等级评定A级单位91家,B级单位1710家(其中学校食堂、托幼机构354家),C级单位3644家。全市实行餐饮服务食品安全监督量化分级管理的餐饮单位达到5445家,占餐饮单位总数的97.28%,餐饮服务食品安全量化分级管理进入标准化、规范化轨道。